Lasagne alla romagnola

Lasagne alla romagnola

TweetMacinate gli avanzi dell’arrosto ( potete usare indifferentemente pollo, maiale, vitello ecc ) Tritate le cipolle e tagliate a dadini la pancetta. Ponete a rosolare con dell’olio le cipolle e la pancetta, dopo qualche minuto... Continua »
Specialità di funghi.

Specialità di funghi.

Tweet  Quiche di champignon e formaggio. 1 confezione di pasta sfoglia surgelata 1 tuorlo d’uovo 400 g di funghi champignon 1 trito d’aglio erba cipollina,prezzemolo e maggiorana 80 di Emmenthal grattugiato 30 g di burro... Continua »
Ricette Toscane.

Ricette Toscane.

TweetPasticcio ai Funghi. Per gli amanti dei funghi, una ricetta molto genuina e semplice, ricetta della mia terra, la Toscana.     Ingredienti.   ½ di funghi porcini burro 1 cipolla 4 uova formaggio parmigiano... Continua »
Barchette alla nocciola.

Barchette alla nocciola.

TweetUn ricetta facile nella preparazione, e altrettanto facile nella realizzazione, nutriente, insomma una ricetta tutta Italiana. Ingredienti. 300 g di farina bianca 150 g di burro 3 tuorli ½ bustina di lievito vanigliato 1 scorza... Continua »
Cestini di mele alle noci.

Cestini di mele alle noci.

TweetPasticceria.   Ricetta semplice e gustosa, facile nel realizzarsi e gustosissima……un dolce ogni tanto ci vuole… Ingredienti 300 g di pasta frolla pronta 6 mele piccole 100 g di gherigli di noci e nocciole 1... Continua »
Bistecche di manzo al basilico.

Bistecche di manzo al basilico.

TweetIngredienti per 4 persone 4 belle bistecche tenere di manzo di circa 120 gr l’una 80 gr di burro o margarina vegetale, tenti a temperatura ambiente un trito abbondante di basilico fresco sale pepe bianco... Continua »
Ciambelline al rhum.

Ciambelline al rhum.

TweetGustose e semplici nella loro esecuzione. Ingredienti 125 g di burro 110 g di farina di mandorle 100 g di farina 00 200 g di zucchero semolato 1 cucchiaino di lievito vanigliato 5 albumi 1... Continua »
Finto pesce.

Finto pesce.

TweetIngredienti mezza dose di una confezione di fiocchi di patate e latte q.b per avere una purea molto soda oppure 500 gr di patate lessate 300 gr di tonno sott’olio 10 gr di burro o... Continua »
Antipasto di magro.

Antipasto di magro.

TweetIngredienti 1 polpo di scoglio di circa 500 gr 2 kg di cozze 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 2 cucchiai di vino bianco secco olio succo di limone sale e pepe q.b Preparazione Vuotate e... Continua »